3 jours à Bologne

Pendant notre lune de miel nous étions passés par Bologne une après-midi et nous avions été sous le charme. On s’était promis d’y retourner, pour la gastronomie mais également pour la ville en elle même.

Alors voilà on y a passé 3 jours pleins où nous sommes allés à notre rythme, c’était plutôt un weekend détente.

Bologna la rossa, la grassa, la dotta.

Jour 1

Nous sommes partis de l’aéroport de Bruxelles, les billets étaient à 50€ aller-retour pour deux avec Ryan Air alors on en a profité. Par contre on a du payer en plus pour avoir une petite valise dans l’avion maintenant chez la compagnie tu n’as le droit qu’à un sac et plus deux.

 

Bref on arrive vers 14h30 à l’aéroport, un peu galère pour prendre le bus. On rejoint notre B&B pour le weekend : la casa Faccioli. Nous sommes accueillis par Filippo qui est très sympa. On se repose et on ressort vers 18h. On a demandé les coins sympas à Filippo : “Oh mais à Bologne, tu manges partout super bien”. On est ravis et on en doute pas ! Le B&B est super on a pris sans petit déjeuner, on a une vue sur les toits magnifique et on est situés au centre.

 

 

On prend notre petit apéritif chez RosaRose dehors, les terrasses sont chauffées. Le coin est sympa, il y a beaucoup de passage. Pendant ce séjour on a plusieurs buts gustatifs, il faut qu’on mange : de la mortadelle, des gnocco fritto, une piadine, des tortellini, des passatelli, des tagliatelle al ragu, du parmesan…

 

 

On fait un tour au Mercato di Mezzo qui se trouve pas loin du café RosaRose. Là y a plein de stands de nourriture typique ça donne envie. On s’installe à L’Antica Bottega et on prend une taglieri Mortezza (Parmiggiano et Mortadelle ✅).

 

 

Bon ça c’était que l’apéro, on décide d’aller dans un restaurant conseillé par Filippo. On fait un petit tour de la ville, on tombe sur une ville super animée avec plein de couleurs et de gens et on finit à la Trattoria La Corta Galluzzi. J’ai opté pour des tortellini al brodo et Mat’ des Tagliatelle al ragù et on partage una scalopine milanese. (Tortellini et Tagliatelle ✅). On finit notre soirée en prenant une glace Pistacchio Nocciolata chez Oggi.

 

 

Jour 2

On a décidé de profiter mais aussi de se reposer ce weekend. Bologne n’est pas une grande ville et en 3 jours on a le temps de visiter et faire ce qu’on veut, alors on part à 9h30. On prend notre petit dej chez Ca Pelletti où il y a pas mal de locaux.

 

 

On fait l’Église San Petronio, on se balade on va voir les canaux, la petite Venise comme ils sont appelés. C’est plutôt joli. On tombe sur une manif “Friday for Futur”. On s’arrête prendre le traditionnel caffè au Cafe C’entro : 2,10 les deux cafés. En France c’est presque le prix d’un…

 

 

Il est midi notre faim se fait ressentir (comme d’habitude me direz-vous). On va au Mercato dell Erbe qui est assez similaire à celui de hier soir mais en plus grand avec des coins où il y plein de petits restaurants. On opte pour le petit restaurant/snack MangiaMoci où on choisit des Gnocco Fritto, de la piadine en tagliere et des tigelle. (Gnocco Fritto, Piadine : ✅).

On va faire le musée d’Histoire de Bologne qui est très intéressant. Il n’y avait pas grand monde du coup c’était vraiment agréable.  On y est restés environ 1h30.

 

 

On retourne à la chambre se reposer et nous ressortons vers 19h30. Direction le restaurant Da Nello al Montegrappa où moi je prends des tagliatelle al ragù qui étaient très bonnes et Mat des passatelli al brodo (Passatelli ✅), on prend une viande sauce truffes et on finit par un tiramisu pour deux.

On va à la Fontana di Nettuno et vu sous un certain angle on dirait qu’on voit son pénis en plein effort (si je vous jure et promis on était pas les seuls, il y avait plein de gens morts de rire) mais enfaite ce n’est que son doigt. Bref, on se balade. Mat va se chercher une glace à la Cremeria Cavour. Et on passe par le Palazzo Podesta où on peut s’entendre parler dans les arches qui sont à l’opposé. C’est super marrant et c’est dû à l’architecture du bâtiment.

 

 

Jour 3

On retourne prendre notre petit déjeuner à Ca’Peletti, on a vraiment adoré cette adresse. Je prends une piadine al nocciolata et Mat des petits gâteaux.

Ce matin on visite la bibliothèque qui est vraiment belle et impressionnante et les ruines Bononia qui sont juste en dessous.

On fait la piazza Santo Stefano et la basilique Santo Stefano. Sous les arches nous nous sommes amusés à retrouver le diable. La piazza est simplement magnifique.

 

 

En regardant en amont du weekend, on avait vu qu’on pouvait visiter une fabrique de pâtes, alors c’est ce qu’on va chercher mais en vain ! Dommage !

On est samedi et tous les restaus sont blindés… On avait pas prévu ça. On s’arrête au restaurant Pane Vino e San Daniele. On prend un plateau de charcuterie/fromage avec des gnocco fritto mais les serveurs/gérants ne sont vraiment pas sympas et les plats ne nous inspirent pas du coup on s’en va après le plateau. On a encore un petit creux, mais les restaurants sont encore plus blindés, impossible de trouver une place, alors on prend une piadine pour deux à emporter au restaurant La Frasca al Vicolo.

 

 

Filippo nous avait dit que la Basilique de San Luca valait vraiment le coup car elle surplombe Bologne et c’est vraiment magnifique. On n’y est pas allés les premiers jours et là on a pu grand chose à faire forcément. Alors on prend le San Luca Express à 10€ par personne aller-retour. C’est sympa car on a des explications sur les différents monuments de la ville. On arrive à la Basilique et effectivement elle est magnifique mais tout était gris du coup le paysage était un peu gâché et il faisait tellement froid. On visite la Basilique et on repart en train. Je dirais qu’il faut réserver 2h et encore nous avons fait un tour rapide. Il est également possible d’y aller à pieds, tout un chemin est prévu pour car c’était une route de pèlerinage (ça l’est toujours d’ailleurs).

 

 

On finit par manger chez Ca’Pelletti à 19h. On y est allés aussi tôt car impossible de réserver nul part à cause du monde. On prend en apéro trois morceaux de parmiggiano différents et des Pice Cacio e Pepe et des Tagliatelles al ragù pour finir notre séjour. On refait un petit tour dans la ville où les illuminations de Noël commencent à apparaître. Le sapin est juste magnifique.

 

 

Récapitulatif : Mortadelle ✅, Gnocco Fritto ✅, Piadine ✅, Tortellini ✅, Passatelli ✅, Tagliatelle ✅ et Parmesan ✅

Bologne est une jolie ville avec ses bâtiments en brique rouge, elle est pleine de charme avec ses différentes ruelles animées avec beaucoup d’épiceries différentes et traditionnelles. Le tour de la ville se fait assez rapidement mais un weekend posé ça fait du bien aussi. Mais Bologne est surtout connue pour sa gastronomie. Et je vous le confirme, on a tellement bien mangé !

Notre hôtel était juste top, avec vue sur les Due Torre (où nous ne sommes pas montés) et Filippo super accueillant ! On recommande l’hôtel.